【小烘試牛刀】第二烘-原味豬肉捲

才讓我們的新小烘初試牛刀, 我們家張ㄇㄟㄇㄟ與大威頭的捧場行徑讓我的下巴抬得恨天高

兩隻狗從開蓋以來追得我滿場跑

尤其是平常不大碰怪東西的威頭

秒殺囫圇吞之外還給我口水滿地流

好厲害的蘿蔔豬肉捲啊

 

既然烘下去有這樣的成績

馬上, 我就手癢來個第二烘 – 原味豬肉捲

一開始我直接把冷凍火鍋豬肉放下去烘了五分鐘等它軟下來

想了想…這樣烘到好形狀會好看嗎? (搖搖頭)

把豬肉片攤開來捲成一捲

結果好粗…跟簽字筆一樣粗…這樣裡面不容易熟

所以我把豬肉薄片切成兩半, 這樣就可以捲成跟原子筆一樣粗細

登登…

既然要烘, 就烘多一點吧

然後, 第一層烘了十分鐘之後, 第二層我也捲好了

上方那層烘了十分鐘顏色就深了耶!!!

 

現在已經三個半小時過去

嗯嗯…我的定時斷電器還沒買

所以….又得烘一半?

哈哈…管它的

這次烘到我起床算了!!

明天就可以知道作品會是如何囉~

敬請期待…

【小烘試牛刀】紅蘿蔔豬肉棒

從過年前就一整個懶到不行

部落格完全沒勁兒更新

好啦!! 我承認自己真的很懶

但是也會有覺醒的一天

再這樣下去雁子日誌不但會發霉, 還會長香菇…

 

 

一月28日的下午

我想到自己需要一台食物烘乾機來給入住的狗狗們有個自製有誠意的健康點心

在噗浪上喳呼著想要買, 請噗友們給予建議

正決定要買美國進口NESCO的這個品牌

還沒下手

就發現Dobu麻在我們的留言板上告訴我

他有一台只用了三次就放倉庫打算要寄過來

還在想請她確定真的沒有用再轉賣給我們

然後就快樂休假去了

前天我跟羅克跑去高雄接我們新買的紅小折

昨晚回到家就看到Dobu家寄來這一台

NESCO FD-50

馬上撥了通電話給Dobu家…沒人接…

開電腦MSN也沒看到他們登入

@_@

好樣的!! 手癢…等不到聯絡上他們了!! 我先用再說 :p

 

家裡沒有新鮮雞肉, 腦袋想著該用什麼現有食材來給這個玩具來個第一烘

紅蘿蔔切成條, 我們家有火鍋豬肉片

嘻嘻

第一烘就來個紅蘿蔔豬肉棒囉~

 

 

懶得拿相機的我真的沒有把過程拍照下來

因為自己完全沒有信心這第一烘會烘出什麼好料理

看著大家失敗的作品相片

只能傻呼呼的憑自己的感覺亂搞一通

 

這次第一烘共有兩層

第一層是把火鍋豬肉片給燙熟了再把紅蘿蔔條給捲起來

但是因為燙熟的火鍋豬肉片歪七扭八實在不好捲

有些還得用牙籤固定

所以第二層我用生的火鍋豬肉片來捲蘿蔔條

凌晨十二點半開始烘

因為沒有定時斷電器

烘到晚上三點半就放棄, 今天中午起床繼續

 

 

下午五點, 小烘作品出爐

抓了小傻瓜就衝進廚房拍照

 

歐耶!! 話說這第一烘還真不是蓋的醜

除了用生肉片捲起的蘿蔔條還不錯看之^_^”

 

紅蘿蔔因為生的直接下去烘, 沒有事先微波或是燙熟

看起來有點乾摸起來卻是中空的觸感

因為想讓狗子們有更健康的食物, 所以蘿蔔並沒有削皮

有皮的地方會轉黑但是還好不會很難看

 

ㄇㄟㄇㄟ從開蓋開始就追著我跑

賞牠一條…吃得卡茲卡茲響

然後就一直吵著要再吃一條

 

哈哈…這一烘經過ㄇㄟㄇㄟ的賞臉

算是得到60分

 

明天嗚希+地瓜要跟主人來羅克阿舍住宿

這第一烘就獻給這兩個寶貝了

 

 

謝謝Dobu家的割愛

我需要你們的銀行帳號

要不然…把這台換成住宿券, 覺得如何?