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美食新聞 |
2002年四月/五月號 GO TO EAT NO.33 | |
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吃
喝
玩
樂
墾
丁
任
我
行
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★美食新聞雙月刊★ 在羅克提娜剛開店沒幾天就來採訪.
我們算是非常非常幸運~
搭上了開店第一年媒體雜誌採訪墾丁的列車
採訪者是美食新聞執行企劃 徐珮玲小姐
受訪者是提娜, 當時雁子還沒有南下墾丁
拍攝的是 冰水果茶 焗烤及當時極負爭議性的餐點: 西班牙海鮮烤飯
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★還可以看到剛開店時大門口的外觀…呵呵,現在回頭看來好陽春說~ |
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★為何說西班牙海鮮烤飯負爭議性? ★ 因為醬汁用的是新鮮墨魚囊與香料特製, 喜愛的朋友一吃上癮, 而不喜歡的朋友直呼噁心. 也因為這道烤飯評價差距過大, 所以決定將它從菜單上剔除, 變化成目前菜單中的「義式培根烤飯炆起司雙蛋」. 同樣的香料烤飯加以變化, 才能讓各位朋友吃得到這特殊的好味道. |
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